STRANA <3 HÅLLBARHET
Vi på Hotel Strana ser det som en självklarhet att vara en hållbar destination. Vi ska alltid ligga i framkant med hållbarhet och hållbar besöksnäring.
Allt på hotellet och i restaurangen källsorteras och indelas i kompost, hård/mjukplast, metall, kartong och glas. Vi arbetar även aktivt att reducera så mycket plast som möjligt och ställer även krav till hur leverantörer förpackar. I restaurangen används nedbrytbara sugrör och engångsmaterial, glasflaskor återanvänds för egengjorda muster och dryck, samt snacks serveras i glasburkar.
I restaurangen serveras främst lokalproducerade råvaror som följer säsong och årstid. Allt kött, fisk och grönsaker som inte går att hitta lokalt kommer från andra gårdar och odlingar i Sverige. Vi använder oss av de lokala företag som ligger på Orust för ex honung, bryggeri och muster.